Nachhaltigere Anbaumethoden sind wichtig

Wie können wir also sicherstellen, dass wir unsere Obstversorgung auch in Zukunft aufrechterhalten? Wir schauen nicht nur zu, beschäftigen uns aktiv mit nachhaltigeren Anbaumethoden, angefangen bei der Züchtungs-Ebene. Unsere CBDO Katelyn Jones spricht mit Mike Knowles, dem Editorial Director von Fruitnet Media International, über diesen nachhaltigen Ansatz und das Hot Climate Breeding Program, in dessen Rahmen sich das Plant and Food Research, IRTA, FruitFutur und T&G Global zusammengeschlossen haben, um neue Apfel- und Birnensorten zu entwickeln und zu vermarkten, die speziell für heiße Klimazonen gezüchtet wurden.