BayWa Obst arbeitet seit 2018 Klimaneutral
Bereits im Jahr 2017 erreichte der Hauptproduktionsstandort Kressbronn Klimaneutralität. Seit 2018 sind sämtliche Aktivitäten an allen unseren Obstgroßmärkten klimaneutral. Die hierfür erhobenen Daten werden jährlich im Zuge des BayWa Nachhaltigkeitsberichtes durch ein anerkanntes Wirtschaftsprüfungsunternehmen auditiert. Dabei folgt die BayWa dem Prinzip: vermeiden – reduzieren – kompensieren. Die nach aktiven Reduktionsmaßnahmen verbleibenden CO2-Emissionen werden durch Zertifikate hochwertiger und zertifizierter Klimaschutzprojekte ausgeglichen.
Die BayWa Obst GmbH & Co. KG ist der erste klimaneutrale Geschäftsbereich der BayWa AG in Deutschland. Dabei ist die sukzessive Klimaneutralstellung der BayWa Obst-Standorte in Deutschland Teil des Nachhaltigkeitskonzeptes von BayWa Global Produce, der 2021 neu gegründeten Tochtergesellschaft der BayWa AG, die das gesamte Frischgeschäft und damit die deutschen als auch internationalen Aktivitäten des Unternehmens in diesem Bereich bündelt. Dem Vorbild der BayWa Obst GmbH folgen auch die Standorte z.B. in den Niederlanden und in Neuseeland. Heute arbeiten bereits alle europäischen Standorte von BayWa Global Produce klimaneutral.
Die Reduktion von CO2-Emissionen zum Schutz des Klimas und ein verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen ist uns ein wichtiges Anliegen.
Christian Rotfuss,
Geschäftsführer, BayWa Obst GmbH & Co KG
Nach dem Prinzip vermeiden – reduzieren – Kompensieren wurden verschiedene Maßnahmen zur Senkung der CO2-Emissionen aus dem Verbrauch von Strom, Diesel, Benzin, Gas und Heizöl umgesetzt u.a. durch die Umstellung der Leuchtmittel auf LED, mit der Installation von Schnelllauftoren gegen Kälteverluste, mit dem Austausch klimaschädlicher Kühlmittel, mit der Verwendung von Ökostrom Zusätzlich wurde in nachhaltige Energiequellen wie Hackschnitzelheizung und PV-Anlagen investiert. Verbleibende Rest-Emissionen kompensiert die BayWa Obst GmbH durch die finanzielle Unterstützung hochwertiger und zertifizierter Klimaschutzprojekte.
Den Auftakt zur Klimaneutralstellung der Standorte bildete 2017 der größte und gleichzeitig zentrale Produktionsstandort der BayWa Obst in Kressbronn am Bodensee. Seit Juni 2018 arbeiten nun auch die weiteren Standorte im Süden Deutschlands klimaneutral. Hierzu gehören der Bio-Obstgroßmarkt in Ravensburg sowie die Bodensee-Standorte in Ailingen, Oberteuringen, der Neckarobstgroßmarkt in Öhringen.